• Pre nových záujemcov o štúdium - odbory

            • pekár

            • BEZ PRIJÍMACÍCH SKÚŠOK PRIJÍMAME NA UČEBNÉ ODBORY:

               

              PEKÁR ( s vyučovacím jazykom slovenským a maďarským)

               

              Rámcový učebný program na stiahnutie tu:

              pekar_VJM.pdf

              pekar_VJS.pdf
               

              Absolvent vie pripraviť suroviny na výrobu podľa príslušnej normy, posúdiť ich kvalitu a uskladniť ich, aplikovať poznatky z tvarovania, vyrobiť pekárske výrobky podľa receptúry, predať pekárske výrobky, pripraviť kvas a cestá, plnky, tvarovať pekárske výrobky, ozdobovať, piecť a chladiť výrobky, uskladňovať, baliť a expedovať hotové výrobky, vykonávať základnú údržbu a obsluhovať príslušné stroje a zariadenia.

              Zmluvní partneri v systéme duálneho vzdelávania – praktické vyučovanie žiakov:


               

              Talianska pekáreň DS, s.r.o., Športová 803/32, 92901 Dunajská Streda

              Danubia a.s., Kračanská cesta 1186/47, 92901 Dunajská Streda

              Rolin1 s.r.o., Bratislavská cesta 100C, 93101 Šamorín

              Pekáreň Eberhard s.r.o., Veľké Blahovo 322, prevádzka Malinovo