BEZ PRIJÍMACÍCH SKÚŠOK PRIJÍMAME NA UČEBNÉ ODBORY:

CUKRÁR KUCHÁR ( s vyučovacím jazykom slovenským a maďarským)

Rámcový učebný program na stiahnutie tu: 

cukrar_kuchar_VJM.pdf

cukrar_kuchar_VJS.pdf
 

Absolvent učebného odboru je kvalifikovaný pracovník schopný samostatne pracovať v oblasti cukrárskej výroby a spoločného stravovania – v reštauráciách , hoteloch, v ostatných zariadeniach spoločného stavovania, má možnosť samostatne podnikať. Ovláda práce  spojené so samostatnou prípravou jedál, cukrárskych výrobkov, múčnikov, dezertov, pozná suroviny, zásady uplatňovania gastronomických pravidiel, receptúry, technologické postupy prípravy jedál a cukrárskych výrobkov. Ovláda technologické postupy výroby, prácu s výpočtovou technikou a metódy plánovania a riadenia ekonomiky práce.

Zmluvní partneri v systéme duálneho vzdelávania – praktické vyučovanie žiakov:

Dolce Vita, Hlavná 111/45, 930 13, Trhová Hradská

Norbert Fekete – Pohostinstvo a ubytovanie SZARVAS, Ohrady

LORIAN´S s.r.o., Hlavná 5933/84, 92901 Dunajská Streda

LUNI jedáleň, Kračanská cesta 1244, 929 01 Dunajská Streda

Danubia a.s., Kračanská cesta 1186/47, 92901 Dunajská Streda

GASTRO DS, s.r.o., Gyulu Szabóa 936/6A, 92901 Dunajská Streda

HORTENZIA cukr, výroba, 930 04 Baka 36

BARTALOS cukráreň , 930 10 Dolný Štál, Slnečná ulica 1036/2A

Köles cukráreň , 930 08 OKOČ , Sokolecká 73

Čierny Princ cukr. výroba, 931 01 Šamorín , Hlavná 814/62

Gábriel Cseh výroba pek. A cukr. Výrobkov, Ružový háj 2230, 930 02 Orechová Potôň

MONA – Posztósová Monika, 930 16 Vydrany 71

GRAND REŠTAURÁCIA, 930 08 Okoč, Lipový Rad 517

TRIO REŠTAURÁCIA, 930 13 Trhová Hradská , Hlavná 40/298

FRIENDS cukr. dielňa , 92901 Kutníky 260

CUKRÁREŇ BRESTOVEC- Nagy Július, 946 17 Brestovec , Hlavná 80